Cocina tradicional Castellana

En nuestro Restaurante ofrecemos desde hace 65 años platos tradicionales de la gastronomía Castellana y Española como Embutidos Ibéricos, Sopa de ajo, Gachas, Cocido madrileño, Judiones con chorizo, Cochinillo, Cordero asado, Churrasco de buey, Chuletas de cordero, Conejo o Pollo al ajillo, Dorada a la plancha, Merluza a la vasca, flan casero o Puding de la casa.

Cocina Mediterránea

Nuestra cercanía al Mar Mediterráneo ha influenciado en nuestros tradicionales platos. El aceite de oliva, las verduras de temporada o nuestras ensaladas forman parte de nuestra carta, así como  nuestras paellas de mariscos, de carnes o de arroz negro. Los pescados como la Merluza, Lubina, Bacalao, Rodaballo; o los mariscos como las gambas, langostinos, sepias o calamares no faltan en nuestra carta. Siempre acompañados de postres de temporada.    

Vinos

Si por algo destaca la gastronomía tradicional Española y Mediterránea es por acompañar los platos con buenos vinos, tanto blancos o rosados para los pescados y entrantes, como tintos para las carnes. Entre nuestros proveedores destacan Riojas, Ribera del Duero, Valdepeñas, La Mancha y de Madrid.

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carta

arroces

Desayunos

raciones